Kennzeichnung der Zusatzstoffe
1
mit Farbstoff
2
mit Konservierungsstoff oder konserviert
3
mit Antioxidationsmittel
4
mit Geschmacksverstärker
5
geschwefelt
6
geschwärzt
7
gewachst
8
mit Phosphat (bei Fleischerzeugnissen)
9
Stärke (bei Fleischerzeugnissen)
10
mit Milcheiweiß
11
mit Süßungsmittel(n)
12
mit einer Zuckerart(en)
13
enthält eine Phenylalaninquelle
14
kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
15
chininhaltig
16
coffeinhaltig
17
bestrahlt
18
mit Jodsalz
19
gentechnisch verändert
Kennzeichnung der Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Schalenfrüchte
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulphite
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse